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高家寨农家乐 分分钟出炉的乡野美味
 
时间:2015/7/23 18:23:44  来源:思茅网 点击:21633

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高家寨是农家乐美食片区,几乎家家户户都是农家乐,都有各自特色的农家美食。兴许真的是食材好、味才好,所以,在高家寨,食客大可随意进店,哪一家都不会辜负了味蕾。

 

图为鸡豆腐


   以气质来论,高家寨的农家乐是小清新型的。粗糙的岩面道路,青瓦白墙的院子,凤凰树、叶子花、花香、茶香,忽淡忽浓地飘散在高家寨的每一条巷子里,角落里,清爽宜人,一派清新形象。高家寨以彝族为主,因而这里的美食也多有彝族特色,鲜、嫩、脆、香。


图为烤鱼

 

 

在农家阁农家乐,每一道菜都充满了醇厚的乡野之味,虽不是特别讲究卖相,但口感非常值得推荐。新鲜的干巴菌煮汤,鲜美爽口;端上一碗豆花,瞬间就被饕餮完毕。不到十分钟,又现时再点了一份,热气腾腾上桌,豆香弥漫,分分钟出炉的气度着实让人惊喜。

若是端午时节来,还能在高家寨品尝到了800多年的端午百草根民间食俗——百草根宴,是普洱特有的山珍美食,很是养人。

 

 


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